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10 ANNI FA IL MANIFESTO DELLA PIZZA ITALIANA CONTEMPORANEA
La rivoluzione annunciata di PizzaUp
Il bello e il buono salverà il mondo (Carmen Vecchione)
Anima italiana in abito francese di Massimo Alverà
Corrado Scaglione, pizza ed empatia.
Paolo Piantoni e il bello di adottare il proprio grano
Le 3 Voglie di Valentino Tafuri
Sandro Maritani: La mia pasticceria nasce dalla famiglia.
La dicotomia tra pizza e pane di Massimiliano Prete
La sfida al gusto di Lucca Cantarin
Il connubio tra farina e lievito di Cristian Marasco